KUCHNIE ŚWIATA: LECZO! 
August 03, 2015



Skoro tak publikuję rożnego rodzaju przepisy, to doszłam do wniosku, że fajnym pomysłem będzie stworzyć cykl " kuchnie świata". Na pierwszy ogień Węgry. Chcecie zjeść coś szybkiego a bardzo zdrowego? Polecam gorąco leczo.Ta potrawa pochodzi z Węgier nic dziwnego skoro głównym jej składnikiem jest papryka. Bardzo dobrze znana i równie lubiana jest w Czechach, Austrii, Niemczech na Słowacji, Ukrainie czy też w Izraelu. Można powiedzieć, że leczo opanowało cały świat. Nic dziwnego, ta potrawa składa się głównie z samych warzyw i dostarcza cennych wartości.
To danie na Węgrzech jest podawane do mięs, a także z ryżem, jednak ja lubię je tak jak w Polsce się ją przyrządza, czyli  jako osobne danie i to najczęściej z cukinią. Co do samej cukinii, to kiedyś było mi bardzo ciężko znaleźć dla niej zastosowanie w potrawach, teraz już nie ma z tym problemu. Leczo, placki itp. Wracając do dzisiejszego dania, multum warzyw zaspokoi wasze zapotrzebowanie na witaminy, o to nie musicie się martwić, a do tego jest bardzo proste w przyrządzeniu. Szczerze, to najważniejsze jest to na czym będziecie te wszystkie warzywa smażyć. Można na zwykłym oleju, co niekoniecznie polecam, a można też użyć oliwy czy lnianego. Jeśli chcecie, by leczo było całkowicie dietetyczne nie musicie dodawać kiełbasy czy kurczaka. Jednak jestem zwolennikiem, że parę kawałków kiełbasy jeszcze nikomu nie zaszkodziły.



Co potrzebujecie:

1 duża cukinia,
3 czerwone papryki
2 zielone papryki
Puszka pomidorów (polecam zrobić je samemu dzień wcześniej ze świeżych pomidorków)
1 duża cebula
2 kiełbasy (opcjonalnie)
Różnego rodzaju przyprawy (bazylia, oregano, pieprz i sól)


Sposób przygotowania jest banalnie prosty. Wszystkie składniki kroimy w plasterki i zaczynając od cebuli, smażymy na patelni. Na osobnej patelni polecam smażyć cukinię, gdyż ona potrzebuje najwięcej czasu, by trochę zmiękła. Puszkę pomidorów i przyprawy dodajemy na samym końcu. Jeśli zdecydujecie się na kiełbasę, nie przesadzajcie z solą. Kiełbasa sama w sobie nada odpowiedni smak waszemu daniu.  Smacznego!

Komentarze

  1. Dawno nie jadałam leczo, a Twoje wygląda baaaardzo kusząco! :D

    OdpowiedzUsuń
  2. This looks so delicious! I'm sad I can't follow the recipe though!

    http://industrialbarbie.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda przepysznie. Obs za obs? Zacznij i odezwij się u mnieJ
    crazyteoparislife.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. This looks so good! I need to try this recipe! :D

    http://perlasancheza.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  5. Kocham leczo :)
    obserwuje i liczę na rewanż
    fashiongllam.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  6. Przyznam, że za papryką nie przepadam więc niestety danie nie dla mnie.

    OdpowiedzUsuń
  7. Prezentuje się wyśmienicie, choć ja przygotowuję inaczej :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Nigdy jeszcze nie jadłam leczo :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam leczo! Już wiem co będzie jutro u mnie na obiad :D

    try-to-touch-the-clouds.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam leczo :) Przeważnie robię je z papryki i pomidorów, chociaż kilka razy robiłam również z cukinią :)

    OdpowiedzUsuń
  11. uwielbiam ! :)

    Pozdrawiam i cudownego tygodnia życzę ! :)
    Anru,

    OdpowiedzUsuń
  12. Bardzo lubię, najlepsze teraz z sezonowych warzyw:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Bardzo ciekawy i wciągajacy post, przede wszystkim fantastyczny blog! Masz rewelacyjne pomysły :) Lubie tu zaglądać!;) Posty są naprawde przemyślane i świetnie napisane. Zapraszam do siebie u mnie nowy post!:)
    http://ultraviolence-design.blogspot.com/
    Równiez licze na obserwacje i komentarz :)
    + KLIKNIJ W TEN LINK!
    KLIKNIJ W TEN LINK!

    + PROSZE O KLIKNIECIE W TYM POSCIE ZIELONEGO NAPISU " CZASNABUTY " I "AREYOUFASHION " DZIEKUJE! :) poklikasz w wishlist na końcu tego postu równiez?
    http://ultraviolence-design.blogspot.com/2015/08/rozmiar-twojego-ciaa-jest-niewazny-moda.html/

    Zapraszam do polajkowania mojego fanpage na facebooku! Licze na Ciebie ;)
    mój fanpage! kliknij tutaj

    http://ultraviolence-design.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  14. Świetny przepis :) Być może wypróbuję :)
    paulan-official-blog.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  15. Awww, this looks a delicious recipe dear, thanks for sharing. Would love to try it out <3 Kisses <3

    http://www.rakhshanda-chamberofbeauty.com/
    https://whatshespotted.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń
  16. w tym roku bylismy na wakacjach na wegrzech i zakochalam sie w ich kuchni...jest naprawde smaczna i taka zroznicowana. leczo - tez. wiadomo

    OdpowiedzUsuń
  17. Moja mama czasem robi leczo, lubię
    je ale nie jest to moja ulubiona potrawa ^^
    na zdjęciach wygląda smakowicie :)
    pozdrawiam cieplutko myszko :*
    ayuna-chan.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  18. beautiful picture!!!

    www.callmeponyboy.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  19. Moje ukochane danie <3 Zapraszam do mnie http://think-and-eat.blogspot.com/ :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Uwielbiam leczo, o dziwo u mnie też jest przepis na to pyszne danie!

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty