Bulletroof Coffee

Bulletroof Coffee, czyli nic innego jak kawa z dodatkiem masła i oleju kokosowego. Tak! Z dodatkiem masła, dobrze przeczytałeś. Jak się okazuje nie jest to jakiś innowacyjny wynalazek, bo w wielu krajach jest to na porządku dziennym (Etiopia czy Tybet). Dla mnie smak tej kawy jest jak najbardziej do zaakceptowania. Nawet powiedziałabym, że tak się do niej przyzwyczaiłam, że zwykła kawa już mi nie smakuje.

Autorem takiej receptury jest Dave Asprey prowadzący bloga o zdrowym żywieniu, gdzie po wizycie w Tybecie zafascynował się nie tylko ich kulturą, ale i sposobem żywienia. Korzyści z wypicia takiej kawy są niesamowite. Mózg pracuje sprawniej, koncentracja jest na wyższym poziomie, a energia zacznie Cie rwać do działania już od pierwszego łyku. Warto również dodać, że zmniejsza apetyt.

 Do przyrządzenia kuloodpornej kawy potrzebujesz:

1. Kawę  ( nie może być bezkofeinowa i rozpuszczalna, najlepiej się sprawdzi świeżo zmielona),
2. Masło klarowane
3. Tłuszcze MCT, które znajdziesz w oleju kokosowym